Pâtissier / Pâtissière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour renforcer ses équipes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un PATISSIER CONFIRMÉ (H/F) en CDI pour l'un de ses clients situé dans le 28.
Vos missions :
Confection de pâtisseries variées : Élaborer et préparer une large gamme de pâtisseries classiques et créatives (gâteaux, tartes, éclairs, biscuits, etc.), en respectant les recettes et les normes de qualité.
Maîtrise des techniques de cuisson et de décoration : Vous êtes responsable de la cuisson parfaite des produits, du montage et de la décoration des pâtisseries, en apportant une attention particulière à l'esthétique et à la qualité des finitions.
Création de nouvelles recettes : Imaginer et concevoir de nouvelles pâtisseries, en fonction des tendances du moment, des préférences des clients et des saisons, pour surprendre et séduire la clientèle.
Mise en valeur des produits : Disposer soigneusement les pâtisseries en vitrine pour attirer les clients et mettre en avant leur beauté et leur fraîcheur.
Accueil et fidélisation de la clientèle : Offrir[...]
